Radio Mix Kyoto FM87.0MHz

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京の食文化と健康づくり~伝え つなぎたい 上京の食文化~

番組名:上京区×RADIO MIX KYOTO「絆でつなぐコミュニティ」(2019年度)
更新日:2019年12月07日

11月17日(日)午後2時から、上京区総合庁舎4階大会議室において、上京区140周年記念事業『京の食文化と健康づくり~伝え つなぎたい 上京の食文化~』講演会が開催されました。

 

講師の京料理 萬重 若主人 田村圭吾さん、佐々木酒造株式会社 代表取締役 佐々木晃さん、京豆腐入山 店主 入山貴之さんがそれぞれ順に講演されたあと、講師3名と京都上京KOTO-継の会 会長 鳴橋明美さんを加えた4名のパネリストに、同志社女子大学 生活科学部 食物栄養科学科 教授 真部真里子さんをコーディネーターに迎えて、シンポジウムが行われました。参加者からいくつも質問が上がり、活発な意見交換がされました。

 

会場には、食育クイズ、骨密度測定、関連図書紹介などのコーナーもあり、参加者の方がたの興味を集めていました。