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12月1日 みんな大好き!冬に食べたい、あったか「おでん」

プログラム名:GLOCAL KYOTO 木曜日
更新日:2016年12月01日

◆「じゅりの気になる!」

 

日本人なら、誰もが知っている人気メニュー「おでん」。

だしが染み込んだおでんは、老若男女誰もが楽しめる美味しい料理の1つですよね!

今回は「おでんの人気ランキング」をご紹介します。

皆さんは、おでんの具で何が1番好きですか~?

 

かつては、渋くて大人の食べ物のイメージがあったおでん。

近年は、コンビニエンスストアが大々的に販売したこともあり、全国の若者世代にも大人気!

 

みんな大好き!おでんの具ベスト10(大手コンビニエンスストア3社のデータをもとに)

【10位】「はんぺん」

関東や東海では定番だが、その他の地方ではあまり見かけない存在。スケトウダラやサメ類などの淡白な魚肉をすりおろし、山芋と混ぜて茹でた食品。

【9位】「厚揚げ」

関西で人気。豆腐を油で揚げたもので、とってもジューシー!

【8位】「白滝」

まるで滝の流れのように細く束になった白滝は、おでんつゆをたっぷりと絡めて美味しい!

【7位】「牛すじ」

特に関西で人気の牛すじ。お肉を使用したおでんの具は、案外少ない!?

【6位】「こんにゃく」

関東以外で人気。北海道や青森では白こんにゃく、東北地方では玉こんにゃく、近畿地方では糸こんにゃくがメジャー。

【5位】「ちくわぶ」

関東で人気。他の地域ではあまり見かけない変わり種。ちくわの代用品として、小麦粉をこねてちくわの形に模したもの。

【4位】「もち入り巾着」

全国で人気が出つつある存在。チーズ巾着も人気。

【3位】「ちくわ」

モチモチの食感と魚の旨みが同時に楽しめるちくわは、おでんつゆによく合う!

【2位】「たまご」

おでんの卵は格別!!東西南北・老若男女に人気。

【1位】「大根」

つゆが染み込み、茶色に変化した大根。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにも最適な存在として、栄ある第1位に☆

 

地域や各家庭によって、食材や味付けが違うおでん。

これからの季節、食卓を楽しませてくれること間違いなし!!

 

◆「いきいき北区 情報コーナー!」

2016-12-01-21-43-46-407ゲストは、北区役所 保健部 衛生課のお二人。これからのシーズンに毎年流行する「ノロウイルス」について。

ノロウイルスの特徴や感染経路、予防の4原則など、詳しく教えていただきました。皆さんも、今から予防を心掛けましょう!

詳細は、PODCASTをチェック!http://radiomix.kyoto/episodes/episodes-2395/

 

◆「心に残る、キラッとワード」

 

「やってから言うべき やらない人は言わないべき」   人気振付師 Aさん

 

やらないで他人にあれこれ言うのは簡単。まずは、自分がやってみてから!!

 

それでは皆さん、また来週~(*^-^*)