＜VIVREはんなりStyle＞
旬の食材にはいろいろありますが、今回は「しらす」に注目。
関西では「ちりめんじゃこ」とか「ちりめん」のほうがなじみのあるかも。
春と秋、1年に2度、旬があるようです。
栄養面ではなんといってもカルシウムが豊富なこと。一緒に酢をとると、吸収率が良くなるそうです。
手軽にポン酢をかけたり、同じく旬のトマトと取り合わせるのもいいですね。
＜さがねっちのPeek-a-Book!＞
今回は歴史に疎い私でも、ちょっと面白く読めそうな
『東大教授がおしえる やばい日本史』本郷和人 監修 ダイアモンド社刊
マンガや挿絵をふんだんに使って、時代を代表する人物について、ざっくり「スゴイところ」と「やばいところ」を紹介している本です。
エピソード本のような内容なので、面白おかしく読んでみて、まずは大まかに歴史の流れを頭に入れておくと、本格的に歴史を調べるときに、理解が早そうです。
学生さんで、歴史苦手な人は、読んでみるといいかも。
※大垣書店インフォ
4月17日発売 映画「ボヘミアンラプソディー」ブルーレイ＆DVD。予約の方限定30％OFFの特別価格。
→ 詳細はこちら