今日は、『五感で楽しむ京の衣食住』スペシャル企画として、お2人のゲストをお招きしてお送りしました。
☆patisserie Tango de Chat Noir（パティスリー タンゴ ドゥ シャ ノワール）
店主 松田絵美さん
https://www.facebook.com/tangodechatnoir/
☆L'atelier de Mie（ラトリエ ドゥ ミイ）
店主 狩野瑞江さん
先日、6/3（日）に松田さんのお店で開催された、『スイーツ＆デリとワインを楽しむアペリティフパーティー』に参加させてもらったのがご縁で、ぜひお話を伺いたいと思い、ゲスト出演の依頼をしました。
松田さんは辻調理師専門学校のフランス校でお菓子を、狩野さんはご自身でリサーチして見つけたフランスの料理教室でフランス家庭料理を学ばれ、現在は京都でご自身のお店をされています。
お店の名前の由来や、フランス菓子・フランス家庭料理の魅力、これからのイベント出店予定など、たっぷりお話しいただきました。
21時から再放送もありますので、ぜひお聞きくださいね。