今回は「ラーメン 無鉄砲」を撮影してきました!
無鉄砲本店。木津川市にあり、車で行くほうが良い場所にあるんですが、こちらの無鉄砲本店は、最後に私が絶対に紹介したい、私が一番大好きなラーメンなんです!
とんこつラーメンが本当に美味しいんですよ!
麺の硬さやスープの濃さ、ネギを入れるかどうかを最初に選ばせてくれます。
私はいつも、麺固め・スープは普通・ネギは入れるで注文します!テーブルまで持ってきてもらったとんこつラーメンをパシャリ!
今日の映えポイント1つ目です!
スープは、良質な国内産豚骨と水のみで作ったコラーゲンたっぷりスープです。
一日、約300kgぐらい大量の骨がくだけ骨の髄がとけるまで煮込みます。ラードなどの油は一切使用してない ので見た目ほどしつこくなく、食べてみると甘味がありあっさりとしています。チャ ーシューも、もちろん自家製で秘伝のスープで煮込み自家製の秘伝のたれに約一日漬け込んでいます。
当店で人気no1のラーメンです。メンももちろん九州 から取り寄せてます。
トッピングは薄切りチャーシューとメンマ&海苔の名コンビ。そしてアクセントとしてネギが散らされてます。
プラス150円で大盛りができるんですが、でも、大盛を食べるよりも、替え玉を頼むほうが私はオススメ!なぜかっていうと、一杯目の麺は、ちぢれ麺なんですが、変え玉で出てくる麺はストレート細麺なんです!!!!最初はちぢれ麺でがっつりとんこつスープを麺にガンガン絡ませてガッツリいった後に、次は変え玉のストレート麺でさらさらチュルチュルと二度楽しむことができるんですよ!
そして、もう一つオススメしたいのが、自家製激辛高菜。
店内でお召し上がりの場合は、無料で、ラーメンにドンドン入れて食べるともう本当辛さが最高で、辛いもの好きにはたまりません!辛いのが苦手と言う方でも、量を調節して入れると、味のアクセントになって、高菜のシャキシャキ感を楽しんでもらえることもできますと!
でも、それだけで食べると、しっかり辛くて、こってりのとんこつスープに絡んで麺と一緒にすするともう箸が止まりません!
自家製激辛高菜 は270円で持ち帰ることもできて、私は無鉄砲本店に行く度に、この激辛高菜を持ち帰っています。私はこの激辛高菜は高菜チャーハンにしてよく食べていますよ!おにぎりの具材に入れてもおいしいです!ご飯のお供としても最高にマッチしますので是非激辛高菜店内で食べてみてお好きなようでしたら持ち帰りも購入して、チャーハンに入れてください。
ちなみに、今日の朝ご飯も無鉄砲の激辛高菜を入れたチャーハンでしたよ笑
無鉄砲本店は、京都府木津川市にあります。
0774-73-9060
営業時間 昼の部:11:00-15:00
(売切れ次第終了)
夜の部:18:00-23:00
(売切れ次第終了)
定休日 月曜日
(祝日祭日の場合営業します)
駐車場 36台