◆「VIVRE はんなり Style」
先週に続き「冷蔵庫に入れる？入れない？調味料」について！
・塩、砂糖
保存性がとても良いので、冷蔵庫に入れて保管する必要はありません！
湿気に弱いので、密閉できる容器で常温で保管するのがオススメ。
・本みりん、みりん風調味料（発酵調味料）、料理用清酒
みりんや料理酒には種類があり、種類によって保存方法が異なります。まずはパッケージの裏面をチェックしてみましょう！
「本みりん」「みりん風調味料（発酵調味料）」「料理用清酒」と記載があるものはアルコール含有量が多く、保存性があります。
冷蔵庫に入れると中の成分が凍結してしまい風味が悪くなってしまうので、常温で保管するようにしましょう！
・酢、醤油、味噌、みりん風調味料（甘味調味料）、料理酒、めんつゆ
材料を発酵させてできた調味料や、いくつかの材料を組み合わせた調味料、アルコールの含有量が少ない調味料は、雑菌が繁殖しやすい傾向があります。
必ず冷蔵庫に保管しましょう！
ご自宅のキッチンをチェックしてみて下さいね(*^-^*)
◆「珠里collection ～じゅり☆コレ～」
じゅり☆コレ キーワードは「歯と口の健康」
6月4日から一週間は「歯と口の健康週間」です。
日本歯科医師会が推進している「8020運動」
「80歳になっても20本以上自分の歯を保とう」
実際、日本人が80歳になって残っている歯の本数の平均は12.
いつまでも元気な歯で居続けるためには、日々のケアが大切です。
歯医者さんで、定期的な検診を！
◆Kyoto Pickup Info ～ 京都 情報 ～
祇園祭の有料観覧席の販売が始まっています！
今年初の「辻廻し観覧プレミアム席」は、
お席で確実に祇園祭を楽しみたい方は、お急ぎ下さいね！
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私が写真で持っているのは、RADIO MIX KYOTOのしおり！
なんと今、地下鉄沿線の大垣書店で本を購入すると、
可愛いでしょ～( *´艸｀)♡
大垣書店といえば！
6月10日から開催される「京都読者謝恩ブックフェア」では、
梅雨の時期は、自宅でゆっくり読書をするのも良いですね～！