☆ビブレはんなりスタイル☆
12月13日14日午前10時～左京区岡崎のみやこめっせで
第114回京料理展示会が開催されます。

京料理とは？
　大饗料理・精進料理・本膳料理・懐石料理・有職料理の
　五体系の総称で、
　そのルーツは、奈良の都にあります。
　宋に留学した禅宗の宋により、精進料理が発達しました。
　鎌倉時代には、
　京料理の核ともいえる出汁の文化が発達し、
　戦国時代には、茶道文化とともに懐石料理が考案されました。
　江戸時代には、宴会や会食などで提供される会席料理も登場し、
　仕出し料理も広まっていきました。
　京都の豊富な地下水は昆布のうまみが出やすく、
　また、その豊富な水で作られた四季折々の新鮮な京野菜を使っています。
　食材の大きさ･色彩･質感の調和、風情を盛り込んだ盛り付けと器　など
　見た目の美しさも重要です。

☆暮らしのお道具箱☆
　2019年Bun2大賞のご紹介
　　1位　ブレン
　　　　　筆記時に生じる振動を制御したストレスフリーな新ボールペン
　　2位　クリッカート
　　　　　キャップがなくても乾かない！新インク搭載したノック式カラーペン
　　3位　エナージェルインフリー
　　　　　定番のゲルインクボールペンが、透明ボディでイメージを一新！…などなど

　　私のお勧めのNEMUMI(ネムミ)仮眠用枕として使えるペンケースは4位でした。

☆100円（税抜き）で何を買いますかの質問に☆
　　１００均ショップやラーメンのトッピング、、、などメッセージありがとうございました。